Vine Leaf for Life

Individuazione di principi attivi a uso nutraceutico in foglie di vite e meccanizzazione della loro raccolta in vigneto
Progetto Rinova

Programma di sviluppo rurale 2014-2020 – REGIONE EMILIA-ROMAGNA
Tipo di Operazione 16.2.01 – Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale.

Focus Area 3A: 
Migliorare la competitività dei produttori primari integrandoli meglio nella filiera agroalimentare attraverso i regimi di qualità, la creazione di un valore aggiunto per i prodotti agricoli, la promozione dei prodotti nei mercati locali, le filiere corte, le associazioni e organizzazioni di produttori e le organizzazioni interprofessionali

Data inizio attività: 01/07/2022

Costo totale del piano: € 220.000,00

Contributo totale 70% : € 154.000,00

Domanda di sostegno n. 5404873 – Capofila: CANTINE RIUNITE & CIV

Obiettivi e finalità

Obiettivo specifico del Piano

  • a) Caratterizzazione e utilizzo di foglie di varietà di vite locali per l’estrazione di principi attivi a uso nutraceutico.
  • b) Implementazione di un innovativo sistema meccanizzato per il recupero di foglie di vite da destinare a scopi nutraceutici.
  • c) Valutazione della strategia aziendale di difesa e della residualità di principi attivi impiegati sulle foglie.
  • d) Analisi di mercato e nuove modalità di commercializzazione delle foglie di vite e verifica della percezione qualitativa da parte del consumatore.

Obiettivo operativo (Focus area 3A)

  1. Sviluppo di prodotti dietetici e salutistici (tematica principale).
  2. Caratterizzazione oggettiva dei prodotti agricoli.
  3. Diversificazione e ricollocazione produttiva (fornitura di servizi extra agricoli, aree interne, etc.).
  4. Meccanizzazione integrale e robotica per l’agricoltura.
  5. Pratiche Agricole pre e post raccolta per la sicurezza (safety) delle produzioni agricole.
  6. Analisi di mercato e nuove modalità di commercializzazione dei prodotti agricoli.

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