SOST.NOCE

Nuove tecniche per migliorare la sostenibilità della filiera noce da frutto in Emilia-Romagna
EAFRDRinova project
SOST.NOCE è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell’agricoltura”.

Focus Area: 2A

Contributo concesso: 178.559,6 €

Domanda n. 5149353 – Capofila: New Factor s.p.a.

Obiettivi Generali

Il piano SOST.NOCE intende migliorare la competitività e la sostenibilità della filiera noce da frutto introducendo innovazioni in tutte le fasi del processo produttivo.

Obiettivi specifici sono:

  1. Razionalizzare l’impiego della risorsa idrica;
  2. Valutare la risposta fisiologica e la resa quali-quantitativa di piante sottoposte a differenti regimi irrigui;
  3. Sperimentare la possibilità di riutilizzare le acque di prima lavorazione (smallatura); ù
  4. Mettere a punto linee guida per la gestione della filiera del noce da frutto;
  5. Valutare l’accettabilità da parte dei consumatori di nuovi prodotti salutistici (barrette energetiche) a base di noci sgusciate.

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