ASTRA Innovazione e Sviluppo

RICERCA
ASTRA Innovazione e Sviluppo realizza progetti di ricerca tra i quali il miglioramento genetico di ortaggi e frutta, la messa a punto di tecniche di coltivazione fuori-suolo di ortaggi, gli impieghi alternativi di biomasse, la messa a punto di modelli di controllo e standardizzazione della qualità dei prodotti ortofrutticoli, la zonazione e caratterizzazione del territorio per il miglioramento delle produzioni viticole e frutticole.

ASTRA Innovazione e Sviluppo grazie alle proprie strutture ed alla professionalità degli operatori offre una serie di servizi nell'ambito di tutta la filiera agroalimentare vegetale a beneficio della produzione:

• analisi chimiche
• analisi microbiologiche
• prove di campo
• consulenza enologica
• consulenza microbiologica
• minivificazioni
• microvinificazioni
• analisi qualità frutta
• analisi sensoriali
• mostre pomologiche
• corsi e convegni

SPERIMENTAZIONE
Le attività in campo riguardano tutti i principali settori produttivi: frutticoltura, orticoltura (protetta e in pieno campo), colture estensive e industriali, viticoltura e fruttiferi minori:
- verifica sulle innovazioni di prodotto (valutazioni varietali, monitoraggio qualità, supporto a progetti pubblici e privati di miglioramento genetico);
- messa a punto e valutazione di innovazioni di processo (nuove tecniche agronomiche, implementazione di sistemi produttivi complessi, controllo e razionalizzazione del processo produttivo, riduzione dell’impatto ambientale);
- messa a punto di innovazioni per le coltivazioni biologiche;
- messa a punto di innovazioni tecnologiche sulle produzioni (linee di conservabilità a temperature controllate, linee di minivificazione e microvinificazione, linea di cottura della patata);
- attività in laboratorio che interessano gli aspetti di tipo chimico, microbiologico e sensoriale dei diversi prodotti ortofrutticoli e vitivinicoli;
- sperimentazioni a tutti i livelli di prodotti fitoiatrici e diserbanti.

INTEGRAZIONI - COLLEGAMENTI - FORMAZIONE
Nello svolgimento della proprie attività si inserisce in una rete di collaborazioni e integrazioni che comprendono: Istituti Universitari, Enti organizzatori della domanda di ricerca, Istituti sperimentali del MiPAF, laboratori e Aziende sperimentali emiliano-romagnole e di altre regioni italiane, enti istituzionali e agenzie di sviluppo rurale di diverse regioni italiane. Questo
consente ad ASTRA e ai suoi tecnici e sperimentatori di essere partecipi a numerosi gruppi di lavoro e commissioni tecniche di livello nazionale e regionale.

ASTRA Innovazione e Sviluppo mette a disposizione le proprie strutture e competenze tecniche (laboratori e cantina) a beneficio del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia dell’ Università degli Studi di Bologna, in particolar modo per quel riguarda le esercitazioni di chimica e microbiologia a corredo dei rispettivi moduli formativi universitari, tirocini, tesi di laurea.

DIVULGAZIONE
ASTRA Innovazione e Sviluppo fornisce servizio di sportello gratuito per operatori e tecnici del settore agricolo; incontri tecnici, visite guidate e mostre pomologiche; pubblicazioni su riviste specializzate di settore; collaborazione con enti pubblici territoriali e con la base sociale per l’organizzazione di incontri di aggiornamento tecnico; organizzazione di convegni, giornate di studio ed eventi.